Orangenkekse

Seit ich mich erinnern kann werden bei uns daheim Kekse aus Orangenteig gebacken. Der Teig riecht bereits bei der Zubereitung so wundervoll nach frischen Orangenschalen und gemeinsam mit der Marmelade bildet sich ein wirklich harmonisches Aroma. Liebend gerne stechen wir auch einfach viele unterschiedliche Formen aus. Von der Weihnachtskatze bis zum Vogel ist da alles … Mehr Orangenkekse

Kokosbusserl

Einfach himmlisch und wirklich schwierig nicht gleich alle auf einmal zu essen. Die Masse ist weniger süß als herkömmliche Rezepte, dadurch kommt der Kokosgeschmack noch besser zur Geltung.  Zutaten für ca. 90 Stk.: 4 Stk. Eiklar 2 TL Zitronensaft 1 TL geriebene Vanille/Vanillezucker 200 g Kristallzucker 220 g Kokosraspeln 1 Packung Oblaten  1 Stk. Spritzsack … Mehr Kokosbusserl